7 Makanan Indonesia Ekstrim yang Harus Anda Coba

Indonesia mungkin populer jadi negara kepulauan sebab masakannya yang fantastis, dari sate yang merayu sampai nasi goreng yang mengundang selera. Di lain sisi, negara ini mempunyai beberapa makanan aneh yang tidak tersangka di luar imajinasi orang asing, dari kelelawar bakar sampai ular miring. Banyak yang memandang sajian eksotis jadi suatu yang sehat serta kaya rasa.

1. Lawar

Lawar, spesialisasi tradisionil dimana saja, benar-benar popular di Bali. Dalam sajian ini Anda akan temukan banyak darah babi fresh digabung dengan daging cincang, kelapa parut, serta bumbu Bali di atas makanan. Ada beberapa macam Lawar yang bisa Anda pilih seperti Lawar Babi, terbuat dari daging babi, Lawar Nangka, terbuat dari buah nangka muda serta banyak. Itu seringkali dikonsumsi dengan nasi putih serta babi panggang.

2. Paniki

Apa opini Anda mengenai pahlawan super Batman Anda sebagai sajian penting siap makan? Yakin ataukah tidak, beberapa orang di Sulawesi Utara merubah kelelawar liar jadi sajian lezat yang disebutkan Paniki. Itu seringkali dibuat dengan santan, cabai, serta beberapa rempah-rempah yang kuat untuk hilangkan berbau tajam mamalia. Goreng serta tusuk sate jadi favorite masyarakat ditempat. Daging hewan ini baik untuk mengobati alergi serta asma.

3. Belalang goreng

Belalang goreng, yang dengan harfiah bermakna "belalang goreng," benar-benar bagus untuk penggemar cemilan serangga. Ini biasa diketemukan serta di jual oleh pedagang tepi jalan di Gunung Kidul, Yogyakarta. Sebelum proses memasak, kaki serta sayap hewan dilepaskan. Masyarakat ditempat umumnya mengasinkan belalang dengan bawang putih, garam, daun kaffir, serta ketumbar lalu menggorengnya sampai garing.

4. Ulat sagu

Waktu Anda melancong ke Indonesia Timur seperti Maluku atau Papua, yakinkan untuk mengemil di sagu Ulat. Ini sebetulnya sajian ciri khas yang terbuat dari cacing sagu. Masyarakat ditempat umumnya memburu makhluk di sagu atau pohon kelapa serta mengkonsumsinya mentah. Bila Anda tidak mau menelannya hidup-hidup, coba yang dipanggang atau di rebus. Sambal pedas ialah rekan yang baik untuk nikmati serangga gurih serta berair.

5. Tikus panggang

Sajian rahang-droping lain yang tidak biasa dari Sulawesi Utara ialah Tikus panggang atau tikus panggang. Hewan gemuk yang terbakar itu terdengar benar-benar aneh, tetapi pantas dicoba. Anda akan temukan itu lezat serta lembut - makhluk lucu itu berasa seperti ayam. Jangan terusik waktu menggigitnya! Masyarakat ditempat memakai hewan pengerat kayu, yang lebih higienis dibanding varietas biasa serta kotor.

6. Sate biawak

“Kadal monitor! Apa Anda bercanda? ”Ya, beberapa masyarakat Jawa senang kunyah Sate biawak, sate kadal monitor yang lezat. Daging ditusuk serta dipanggang sampai empuk. Selanjutnya, sajian smokey lezat disiram dengan saus kacang pedas. Dipercayai jika reptil itu baik untuk mengobati beberapa penyakit seperti ruam kulit serta asma.

7. Keripik ceker

Keripik ceker mungkin terdengar menarik, tetapi menanti. Apa Anda ketahui makna beberapa kata itu? Keripik ceker dengan harfiah bermakna keripik kaki ayam. Cemilan renyah bisa dengan gampang diketemukan di pulau Bali serta Jawa. Sebelum digoreng garing, cakar unggas di rendam dengan garam, merica, serta beberapa bumbu (bawang putih, ketumbar, serta daun jeruk nipis). Konsumsilah dengan nasi panas serta sambal pedas.

7 Makanan Turki Ikonik untuk Makan di Istanbul

Istanbul ialah tempat yang prima untuk nikmati bermacam masakan Turki. Berikut sajian favorite kami yang perlu Anda coba waktu berkunjung ke kota yang dinamis ini.

Doner

Classic Turki yang sudah jadi dikit sajian nasional di Jerman, döner kebap hadir dalam bermacam-macam terhitung dürüm (döner yang dibungkus dengan roti lavaş) serta iskender kebap (döner di atas roti pide dengan yogurt, saus tomat, serta mentega ).

İçli Köfte

Köfte (bakso) ialah sajian Turki standard tetapi lezat serta içli köfte mempunyai cangkang renyah lezat yang terbuat dari bulgur yang berisi daging cincang, bawang, peterseli, serta kacang pinus yang memiliki pengalaman.

Lahmacun

Seringkali dengan salah dikatakan sebagai 'pizza Turki', lahmacun tidak ada hubungan dengan classic Italia. Adonan yang tipis serta renyah ditutup dengan daging berbumbu cincang, yang diperlengkapi dengan perasan lemon serta peterseli sebelum digulung serta siap dikonsumsi.

Meze

Dunia meze (makanan pembuka) luas serta bermacam serta beberapa favorite kami terhitung fava (kacang tumbuk lebar), köpoğlu (kubus terong goreng dengan yogurt serta saus tomat), muhammara (saus yang dibikin dari pasta cabai merah, kenari, juice lemon , serta delima molase).

Kebap

Terdapat beberapa varietas kebap terhitung Adana serta Urfa (daging domba berbumbu tangan pedas serta tidak pedas yang dipanggang di atas tusuk sate), Beyti (daging sapi atau domba panggang dengan tusuk sate, dibungkus dengan roti lava serta dibalut dengan yogurt serta saus tomat), serta şiş (kubus domba atau daging ayam berbumbu yang ditusuk serta dibakar).

Karnıyarık

Sajian yang benar-benar umum di banyak restoran Istanbul (pedagang) di Istanbul, karnıyarık dibikin dari terong panggang yang berisi daging cincang serta peterseli yang telah diberi bumbu, selanjutnya ditutup dengan saus tomat. Benar-benar pas dengan nasi dengan tomat.

Kuzu Tandır

Sajian kuno yang dibikin dengan memasak daging domba dalam tandır (oven tanah liat di tanah), sekarang kuzu tandır masih dibikin dengan tradisionil dari daging yang benar-benar lembut serta diberikan dengan iç pilav (nasi dengan kacang, hati yang dipotong dadu, serta kismis).